腊肉处理 标签，1 篇文章
腊肉想要吃着不咸，提前通过泡发搭配焯水，就能去掉多余盐分，处理后完全不会发咸。处理腊肉去盐的时候注意别用热水泡，热水会让腊肉表层的油脂凝固，反而锁住内部盐分，去盐效果会大打折扣。