卤猪耳朵怎么吃好吃 剩下的卤猪耳朵怎么加热不发硬

卤猪耳朵切薄片凉拌着吃最好吃，脆爽入味不腻口，不管当下酒菜还是配粥配饭都比直接吃适口性好很多。2.吃不完剩下冷藏的卤猪耳朵，优先用蒸制的方法加热能避免发硬。