接收相关问题FAQ

• 为什么只吃白米饭容易饿？

  白米饭属于精制碳水，升糖指数很高，进入人体后血糖上升速度快，胰岛素快速调节后血糖很快下降，大脑就会接收到饥饿信号，所以吃完没多久就会产生饿感。

• 杂粮饭真的比白米饭扛饿吗？

  是的，杂粮保留了完整的胚芽和种皮，含有更多膳食纤维，结构更致密，人体消化吸收的速度更慢，升糖也更平稳，所以饱腹感维持的时间比精制白米饭久很多。

• 吃米饭配什么不容易饿？

  最好搭配足量的优质蛋白和高纤维蔬菜，比如鸡蛋、瘦肉、鱼虾、豆腐，搭配绿叶菜、菌菇类，蛋白质和膳食纤维都能延缓胃排空，减慢碳水吸收速度，比单吃米饭扛饿好几倍。

• 减脂期怎么吃米饭更扛饿？

  可以按1:1的比例把白米饭换成糙米、藜麦等杂粮，控制一餐生米重量不超过50克，搭配100克以上蛋白质和200克以上蔬菜，细嚼慢咽，既能控制总热量，又能长时间维持饱腹感。

• 吃饭顺序会影响米饭的饱腹感吗？

  会的，先吃蔬菜、再吃蛋白质类食物，最后吃米饭，能提前增加胃的充盈度，减慢碳水吸收速度，比先吃米饭更扛饿，还能减少一餐的总进食量，适合想要控重的人尝试。