龙虾和鸡蛋哪个营养高？日常饮食该选哪个？

单论单位可食用部分的营养密度，龙虾比鸡蛋更高，但从日常营养补充的综合价值来看，鸡蛋的营养价值更具优势。从单位重量的核心营养素密度来看，龙虾确实高于鸡蛋。营养本身没有绝对的高低，适合自己预算和饮食需求的，就是好的选择。