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卤牛肉切法 标签,1 篇文章

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卤牛肉怎么切好吃 卤牛肉什么时候切口感好

卤牛肉逆着纹理切,冷藏定型后切才好吃,切出来不塞牙不松散,入口口感更香。如果切的时候发现牛肉还是偏软,可以把刀提前放冰箱冰10分钟,冰刀切出来更整齐不粘肉。