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萝卜开花后,原本储存在肉质根里的水分、碳水化合物、维生素等营养,会大量转移供给花茎和种子发育,就算还没有糠心,整体营养价值也会比正常萝卜低不少。
首先要选对应播种季节的品种,春播选耐低温的春性品种,秋播选冬性强的晚抽品种,其次要把握播种时间,避开萝卜苗期遇上持续低温,日常保证水肥充足也能减少提前开花。
养护得当的话大部分萝卜开花后都会结种子,留种的萝卜就是专门让它开花结籽后收种,供下一季种植使用,只要开花后完成正常授粉,就能长出含有种子的角果。
常见栽培萝卜的花朵多为白色或淡粉紫色,不同品种会有细微的色差,花朵是顶生总状花序,每朵花有四片花瓣,和多数十字花科植物的花形态相近。
萝卜开花是萝卜进入生殖生长阶段繁殖后代的正常生理现象,并非异常病变。种植萝卜时想要避免提前开花抽苔,选对应季节的品种、调整合适的播种时间就能大幅降低开花概率。