乌拉圭牛排相关问题FAQ

• 乌拉圭牛排都是原切的吗？

  市面上的乌拉圭牛排既有原切也有调理拼接款，不能一概而论。购买时要注意看配料表，原切乌拉圭牛排的配料只有牛肉，调理款一般会添加水、保水剂、香精等成分，优先选原切更健康放心。

• 乌拉圭牛排和澳洲牛排哪个性价比高？

  同等级别的情况下，乌拉圭牛排的性价比远高于澳洲牛排。乌拉圭养殖成本低，进口有关税优惠，价格比澳洲同等级牛排低15%-30%，肉品品质稳定，日常吃选乌拉圭牛排更划算。

• 乌拉圭牛排为什么价格这么便宜？

  乌拉圭是全球知名的牛肉出口国，国内有大量天然草场，牛群多是天然放牧散养，养殖成本远低于谷饲育肥的牛肉，加上进口有相关关税优惠，所以终端售价比其他产区同等级牛排低很多。

• 正规进口乌拉圭牛排安全吗？

  通过正规渠道进口的乌拉圭牛排，都需要经过我国海关严格的检验检疫，会出具对应的检验检疫证明，肉品安全是有保障的，只要不从非正规渠道购买来源不明的产品就可以放心。

• 乌拉圭牛排怎么煎不容易老？

  解冻后一定要用厨房纸吸干表面血水，把平底锅烧到冒烟再放牛排，中火煎，1.5cm厚的牛排每面煎1分半钟就够，煎好之后关火醒肉3分钟再调味，不要煎太久，很容易做出外香里嫩的效果。