干猪肝做法 标签，1 篇文章
干猪肝只要泡发方法正确，做的时候做好上浆锁水、控制火候时间，就能做得又嫩又入味好吃。3、滑炒出锅：起锅倒稍多的油，烧到四成热，把猪肝倒进去快速用筷子划散，看到猪肝全部变色就立刻捞出控油。