油麦菜怎么清洗才干净 洗油麦菜需要去根吗

要把油麦菜彻底洗干净，需要经过摘菜拆分、浸泡去杂、冲洗三步，才能彻底去除缝隙中的泥沙、虫卵和农药残留。洗油麦菜不要整捆直接冲洗，这样很难洗干净叶片缝隙里的杂质，按步骤处理就能轻松洗得干净放心。