鱿鱼须怎样才能清洗的更干净 洗干净的鱿鱼须需要焯水吗

想要把鱿鱼须清洗干净，需要去掉表层黑膜、清理掉吸盘和嘴部的脏污，处理完这两处核心位置就能洗得很干净。C.洗干净的鱿鱼须建议焯水：提前焯水不仅可以进一步去除残留的腥味和杂质，还能让鱿鱼须的口感保持脆嫩，后续快炒的时候也不容易炒老。