控卡食材相关问题FAQ

• 常见的控卡食材有哪些？

  绿叶菜类比如油麦菜、菠菜、生菜，瓜茄类比如冬瓜、黄瓜、番茄，菌菇类比如金针菇、香菇，都是优质控卡食材；蛋白类可以选鸡胸肉、虾仁、巴沙鱼、鸡蛋，水果可以选苹果、柚子、蓝莓这类低糖款。

• 控卡食材可以放开吃吗？

  要看种类，油麦菜这类热量极低的绿叶菜，只要少放油，多吃一点也不会让总热量超标；但苹果这类含糖的控卡水果，就算热量比其他水果低，吃太多总热量也会堆积，还是要控制分量，一天1-2个就足够。

• 只吃控卡食材能减肥吗？

  减肥的核心是总热量摄入小于消耗，如果只吃控卡食材但总摄入量超标，照样瘦不下来；而且长期只吃少量控卡食材，还会导致营养不均衡，正确的做法是用控卡食材替换部分高热量食材，均衡搭配饮食。

• 减脂期每天要吃多少控卡蔬菜？

  减脂期建议每天吃够500克蔬菜，其中深绿色的控卡绿叶菜最好占到一半以上，足够的蔬菜能补充膳食纤维和维生素，还能增强饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，帮助平稳控制热量。