榴莲壳煲汤 标签，1 篇文章
当然可以，这几样食材性质不冲突，加进去还能增加汤的清甜口感和膳食纤维，让汤的营养更丰富。只要在出锅前20分钟放入切好块的胡萝卜玉米就可以，不会破坏原汤的风味。
只要正确使用榴莲壳内层白瓤煲汤，是降火的。榴莲果肉性热，但它的内层白瓤性偏凉，能中和热性，缓解吃多榴莲导致的上火不适，只要不额外加榴莲果肉，就不会上火。
榴莲壳的白瓤不需要专门焯水，削好切块后用清水冲洗掉表面浮尘就可以下锅。只有搭配的排骨等肉类需要冷水下锅焯水去掉血沫，这样煲出来的汤才不会浑浊有腥膻味。
体质正常的孕妇少量喝是没问题的，榴莲壳本身没有毒副作用，搭配肉类煲汤还能补充营养。但是不要经常大量饮用，避免摄入过多热量导致体重增长过快，血糖高的孕妇要少喝。
只要做好密封放进冰箱冷藏，没有变质变味，第二天完全可以加热透再饮用。夏季温度高如果没有放冰箱冷藏，隔夜很容易滋生细菌变质，这种情况就不要再喝了。
榴莲壳煲排骨汤能清热降火、健脾滋补，适合吃榴莲上火、体虚乏力、脾胃不佳的人群食用，做法简单家常，新手也能做好。这款汤口味清甜不油腻，日常饮用很舒服，不过湿热体质、血糖偏高的人群不要过量饮用哦。