萝卜黑心 标签,1 篇文章
不管是病菌感染还是生理问题引发的萝卜黑心,毒素都会扩散到肉眼看不到的健康部位,食用后很容易引发腹痛、腹泻等肠胃不适,因此不建议切掉黑心后继续食用剩余部分。
种子带菌是黑腐病高发、萝卜黑心的主要诱因之一,种植前可以用50℃左右的温水浸种15-20分钟,能杀死种子表面携带的病菌,大幅降低后期萝卜得黑心黑腐病的概率。
生理性黑心一般只有萝卜中心部位发黑,没有腐烂异味,地上部分的叶片也不会有明显异常;病害性黑心会伴随块根腐烂发臭,外部叶片会发黄萎蔫,很容易分辨出来。
如果是小面积自家种植,整地做底肥的时候拌入少量硼砂就能满足需求,如果生长期发现缺硼,也可以买叶面硼肥,喷个1-2次就能改善缺硼问题,降低黑心风险。
种萝卜出现黑心和发苦,主要是感染黑腐病、缺少硼元素、水肥管理不当三类原因导致的。萝卜一旦出现黑心发苦基本没法逆转,收获后发现问题也不建议继续食用,避免影响身体健康。