蒲公英药膳相关问题FAQ

• 干蒲公英根能做蒲公英药膳吗

  干蒲公英根完全可以用来做药膳，相比新鲜蒲公英根更容易储存，用量只要减半就可以，提前泡发淘洗干净，用来炖肉、煮茶都合适，功效和鲜根差别不大。

• 哪些人不适合吃蒲公英药膳

  蒲公英性质偏寒，脾胃虚寒、经常腹痛拉肚子的人不适合吃，另外孕妇、经期女性也不建议食用，避免加重身体寒气，引发不适症状，过敏体质的人也要慎食。

• 蒲公英药膳可以天天吃吗

  蒲公英药膳不可以天天吃，它的凉性长期吃会损伤脾胃阳气，一般一周吃1-2次就足够，上火等不适症状缓解后，就可以停止食用了，不要长期连续吃。

• 野生蒲公英根做药膳更有营养吗

  野生蒲公英不一定更有营养，路边、农田附近的野生蒲公英容易积累重金属、农药残留，还可能携带寄生虫虫卵，做药膳反而有安全风险，优先选择合格的人工种植产品更靠谱。