五常大米 标签，1 篇文章
核心产区的正宗五常大米，成品零售价通常在8-30元不等，太便宜的基本都是掺了其他米的兑勾米，连收购成本都达不到，很难买到真正的五常大米，不要轻信低价引流的产品。
不是的，五常大米最知名的品种是稻花香2号，也就是五优稻四号，除此之外还有长粒香等其他品种，只是稻花香的风味和市场认可度最高，所以成了五常大米的代表品种。
煮前可以把米用清水浸泡15-30分钟，让米粒充分吸水，米水比例控制在1:1.2到1:1.3就好，比煮普通普通大米少放一点水，煮出来的米饭松软有弹性，清香味也更浓郁。
首先看执行标准，带地理标志的正宗五常大米执行标准是GB/T 19266，其次要看产地标注是否为黑龙江五常市，真五常大米煮的时候就能闻到明显的清香味，入口回甜。
五常大米是依托黑龙江五常市特有的黑土、气候、水源条件，遵循一年一熟的传统稻作流程种植出来的，仅产自五常市划定的合法种植区域。品种基本都选用稻花香2号，维持品种纯度才能长出正宗风味的五常大米。