-
下奶猪蹄用前蹄还是后蹄好?
下奶猪蹄更推荐选猪前蹄,前蹄骨头偏小、筋多肉质嫩,脂肪含量比后蹄更低,炖出来的汤不会过于油腻,宝妈喝了不容易发胖,也不容易引发堵奶,更适合泌乳期食用。
-
刚生完孩子可以马上喝下奶猪蹄汤吗?
刚生完不建议马上喝,产后初期肠胃功能弱,乳腺还没完全通畅,过早喝油腻的猪蹄汤容易加重肠胃负担,还会引发乳汁淤积堵奶,一般顺产3天左右、剖腹产排气排便后再喝更合适。
-
通草下奶猪蹄一次放多少通草合适?
通草是通乳的常见中药材,一次放3-5克就足够了,不要放太多,放太多不仅会让汤发苦影响口感,还可能给身体带来额外负担,炖好后把通草滤掉再喝汤就可以。
-
堵奶的时候能喝下奶猪蹄汤吗?
堵奶的时候不建议喝下奶猪蹄汤,堵奶本身就是乳汁排出不畅淤积在乳腺内,这时候喝催奶大补汤会让乳汁分泌更多,加重淤积情况,严重还可能引发乳腺炎,堵奶时先疏通乳腺,保持清淡饮食就好。
-
下奶猪蹄汤能放花椒调味吗?
不建议放花椒,传统经验里花椒属于可能回奶的食材,食用后可能会影响乳汁分泌量,除了花椒,八角、小茴香这类重口香料也不建议放,只需要出锅前加少量食盐提味就足够了。