羊肉鉴别 标签，1 篇文章
1、看外观颜色区分：新鲜羊肉的颜色是均匀的淡红色或者鲜红色，脂肪部分是干净的乳白色或奶白色，纹理清晰自然；不新鲜的羊肉整体颜色发暗发褐，脂肪会发黄发灰，变质严重的还会长出霉斑。