生姜和老姜的区别是什么 艾灸隔姜用生姜还是老姜好

生姜和老姜是不同生长阶段的姜，在采收时间、外观质地、有效成分含量上都有明确区别，适用场景也完全不同，做隔姜灸优先选老姜。