菜肴相关问题FAQ

• 常见的低卡主食有哪些？

  除了煮玉米，常见的低卡主食还有燕麦、糙米、红薯、紫薯、山药等，这类主食大多膳食纤维丰富，饱腹感强，热量普遍比白米白面低，很适合控热量人群替代精制主食食用。

• 低卡主食可以顿顿全吃吗？

  不建议顿顿全部吃低卡粗杂粮类主食，肠胃功能偏弱的人群长期吃太多粗杂粮会加重消化负担，更推荐一半低卡粗杂粮一半精制主食搭配，既控热量也不会给肠胃造成太大负担。

• 只吃低卡主食就能瘦吗？

  减肥核心是总热量摄入小于消耗，低卡主食只是帮助降低一餐热量，如果搭配的菜肴油脂、糖分过高，整体总热量还是会超标，想要减肥需要控制一日总热量，不能只靠换主食。

• 蒸土豆属于低卡主食吗？

  蒸土豆属于低卡主食，每100克蒸土豆热量大约在70大卡左右，远低于白米饭，而且钾元素和膳食纤维含量丰富，饱腹感强，很多控重人群都会用它代替部分精制主食。