冻鳕鱼怎么做好吃家常 冻鳕鱼需要提前解冻吗

冻鳕鱼家常做香煎最好吃，做法简单易上手，成品外酥里嫩完全不腥，还能最大程度保留鳕鱼本身的鲜香味。1、处理解冻环节，冻鳕鱼是需要提前解冻的，最适合家常的解冻方式是：把冻鳕鱼连原包装扎几个小孔，放进冰箱冷藏室缓慢解冻，根据鳕鱼块大小解冻4-6小时即可。