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排骨汤熬白了是怎么回事 熬好的排骨汤变白还能喝吗

排骨汤熬白大多是正常的脂肪乳化现象，只要没有变质异味，完全可以正常食用。1、排骨汤熬白的核心原因是熬煮时产生的乳化反应。

2026-06-11 23:37:37

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