桃胶银耳羹相关问题FAQ

• 桃胶银耳羹冷藏可以放几天

  做好的桃胶银耳羹装密封保鲜盒放冰箱冷藏，一般可以存放2-3天。每次取用要用干净的勺子，避免沾到口水加快变质，如果发现有发酸、发馊的情况就不能再吃了，建议尽量吃多少煮多少。

• 吃桃胶银耳羹真的能美容吗

  桃胶银耳羹里的胶质属于植物胶质，没办法直接转化成人体皮肤所需的胶原蛋白，并没有特别神奇的美容功效。不过它热量低、口感润嫩，适当食用能补充水分和营养，对身体还是很有好处的。

• 孕妇可以吃桃胶银耳羹吗

  并不建议孕妇吃添加了桃胶和皂角米的桃胶银耳羹，桃胶有一定的活血作用，孕期食用可能存在潜在风险。如果孕妇想吃甜汤，可以煮不加桃胶的银耳羹，安全性更高。

• 糖尿病患者能喝桃胶银耳羹吗

  不加糖的原味桃胶银耳羹升糖指数不高，糖尿病患者是可以适当饮用的。如果煮的时候加了冰糖、红枣、桂圆这类高糖配料，糖含量会明显升高，就不适合糖尿病患者饮用了。

• 桃胶银耳羹煮多久能出胶

  只要提前泡发到位、银耳剪碎，小火慢炖40-60分钟就能煮出满满的胶感。用密封的电炖锅、炖盅慢炖，比用敞口砂锅煮出胶效果更好，着急的话用高压锅压15分钟也能出胶。