虾干花生相关问题FAQ

• 虾干花生是受欢迎的下酒菜吗

  虾干花生算得上很受欢迎的家常下酒菜了，咸香有韧性的虾干搭配香酥粉糯的花生，口感层次丰富，风味互补，配啤酒、白酒都很合适，不管是家宴还是独酌都很适合。

• 开封后的虾干花生需要冷藏吗

  开封后没吃完的虾干花生最好密封后放冰箱冷藏。花生的脂肪含量高，室温存放太久容易氧化变哈喇，虾干也容易返潮发霉，冷藏可以延缓变质，延长可食用的时间。

• 减肥期间能吃虾干花生吗

  减肥期间可以少量吃，虾干热量低还有优质蛋白，能提升饱腹感，但花生热量和脂肪含量都很高，多数虾干制作时加盐也不少，一次吃三五颗虾干加十来粒花生就足够了。

• 自制香酥虾干花生怎么做

  先把虾干泡十分钟去掉多余盐分，沥干水分后和生花生混合，放进烤箱150度烤15分钟左右，也可以用不粘锅小火慢慢翻炒，烤好炒好放凉，就得到香酥入味的虾干花生了。