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泥鳅怎么吃最补钙 吃泥鳅补钙需要去内脏吗

泥鳅带骨炖至酥软连骨食用最补钙。3、吃泥鳅补钙建议去掉内脏,泥鳅内脏中残留泥沙、消化残渣,还带有苦味,不去除会严重影响口感,而且内脏脂肪含量高,多余脂肪会阻碍钙吸收,去掉内脏只保留带骨肉就可以。