粘大米怎么做好吃 粘大米怎么保存不发霉

粘大米做成红糖粘米发糕最好吃，暄软糯香还不粘牙，做法简单适配大多数家庭的普通厨具，比做汤圆、炸粘米更适合日常食用。粘大米糯性强，本身糖分含量比普通大米高，一次不要买太多，现吃现买口感更好，做点心的时候不要额外加太多水，不然会太软发粘影响口感。