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栗子怎么吃最有营养 不同人群吃栗子有哪些注意事项

带皮蒸熟后直接吃是栗子保留营养最完整、吸收利用率最高的吃法。栗子本身淀粉含量高,哪怕吃法健康也要控制好食用量,一般成人一天吃10颗以内就足够,过量食用反而会加重肠胃负担。